Curcuma en poudre – 60g
Épice à l’odeur musquée, fraîche comme le gingembre, la poudre de curcuma a une odeur très aromatique, une saveur profonde, amère et poivrée.
Le curcuma de Madagascar, provenant de la bande côtière Centre-Est de la Grande Ile, et plus particulièrement de la région de Beforona.
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Description
Épice à l’odeur musquée, fraîche comme le gingembre, la poudre de curcuma a une odeur très aromatique, une saveur profonde, amère et poivrée.
Le curcuma de Madagascar, provenant de la bande côtière Centre-Est de la Grande Ile, et plus particulièrement de la région de Beforona.
Il est consommé sous plusieurs formes, principalement en poudre. Il est soluble dans l’eau ou dans l’huile et il révèle le meilleur de ses arômes associé aux matières grasses comme la mayonnaise, les sauces ou les vinaigrettes où il suffira de deux pincées de curcuma et d’un peu de citron.
Origine : Madagascar
Durée de conservation (mois) : 24M
Informations complémentaires
| Poids | 0,192 kg |
|---|---|
| Dimensions | 12 × 5 × 25 cm |
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