Natuurlijke gearomatiseerde zoutbloem

Wat de maker, Ilanga Nature, zegt over deze fleur de sel:

“Fleur de Sel Nature” vormt zich op natuurlijke wijze, aan de oppervlakte van de zoutpannen, zodra de wind klaar is met het wegblazen van het zeewater dat de kristallen naar de randen heeft gevoerd. Elke middag, tijdens het zomerseizoen, houden de dorpelingen zich aan hetzelfde ritueel: het oogsten van de fleur de sel kristallen. Herkenbaar aan zijn fijnheid, is dit bijzondere zout kleiner dan de Gros Sel. Zijn smetteloos witte kleur onderscheidt het van keukenzout, dat subtiel naar grijs neigt. Eenmaal met de hand verzameld, worden de kristallen uitgelekt voordat ze in de zon worden gedroogd.”

Ingrediënten: 100% bloem van zout

Herkomst : Madagaskar