Bloem van zout met zwarte pepersmaak

Wat de maker, Ilanga Nature, zegt over deze fleur de sel:

“Fleur de sel bestaat in een natuurlijke versie, op natuurlijke wijze geproduceerd door de inwerking van de wind op het zeewater, en is herkenbaar aan die fijne witte kristallen die de golven van verdampt water achterlaten aan de randen van de moerassen. De dorpelingen verzamelen ze om ze in de zon te drogen te leggen. Eenmaal goed uitgewrongen wordt de zoutbloem vermengd met zwarte peper, zodat ze samen het uiterlijk krijgen van een unieke specerij en onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Daarom is Fleur de Sel au Poivre Noir een magische specerij. Twee specerijen, twee smaken, één succes Een korreltje zout toevoegen aan het einde van het koken is een gezondere gewoonte. Veel diëtisten raden het aan. Aan de andere kant, wanneer de fleur de sel verschijnt, kunt u niet meer zonder. Smeltend, zacht en smakelijk, wordt het eigenlijk verkozen boven het klassieke grijze zout. Fleur de sel op smaak gebracht met peper is dus de ster in de keuken geworden. Naast zout is peper een van de meest gebruikte specerijen. Terwijl fleur de sel rijk is aan voedingsstoffen zoals mineralen, is peper rijk aan antioxidanten en vitaminen. Samen doen ze wonderen in de keuken en doen ze hetzelfde voor uw gezondheid. Bij vlees, zeevruchten of groenten strooit men deze specerij voor het proeven.”

Ingrediënten: Zout, zwarte peper poeder

Herkomst: Madagaskar