Poivre noir Penja IGP, 50g
Du très bon poivre! Le poivre noir s’accorde parfaitement aux saveurs musquées du porc, donne de la vigueur au bœuf, du relief au gibier, s’accordant avec le chocolat. Puissant en arôme par rapport au poivre blanc il s’accorde parfaitement avec plats à base de légumes, les protéines végétales, les salades et les desserts.
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Description
Un tour de moulin et c’est parti ! Vous faites la différence !
Bon poivre ! Le poivre de Penja est le meilleur poivre du monde grâce à sa complexité aromatique unique qui deviendra facilement un incontournable de votre cuisine.
Le poivre noir Penja est doux et raffiné, rond en bouche, mais il possède surtout une complexité aromatique unique qui en fait un exhausteur de goût naturel. Il est moins piquant en bouche que le poivre blanc, contrairement aux autres poivres.
Utilisation : poivre de table par excellence, il est également utilisé dans les marinades.
5 minutes à la fin de la cuisson d’un plat, il exhale son parfum en s’accordant aux saveurs du plat pour en rehausser la saveur.
Le poivre noir s’accorde parfaitement avec les saveurs musquées du porc, donne de la vigueur au bœuf, du relief au gibier et se marie bien avec le chocolat. Puissant en arôme par rapport au poivre blanc, il accompagne parfaitement les plats à base de légumes, les protéines végétales, les salades et les desserts.
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